Beskrivelse

Her får du en bacon med en mere aromatisk og rund smag end klassisk bacon.

Vi laver den på dansk svinebrystflæsk, som tørsaltes og krydres med en blanding af løg, hvidløg, basilikum, persille, timian og rosmarin – afrundet med sort peber. Til sidst bliver baconen røget over bøgeflis, som giver en mild og lækker røgsmag, der passer perfekt til både morgenmad og madlavning.

Skæres i skiver eller tern, steges i ovnen ved 180 grader i cirka 10 minutter. Kan også steges på pande.

Ingrediensliste: 96% svinebrystflæsk, salt, sukker, krydderiblanding (løg, hvidløg, basilikum, persille, timian, rosmarin, sort peber), konserveringsmiddel (E250). Røget over bøgeflis.

• Minimum 7 dages holdbarhed på køl ved max. +5° C.

• Næringsindhold pr. 100 gram
• Energi kj ………………………………1.226
• Energi kcal …………………………..296
• Fedt…………………………………….25,7 g
• Heraf mættede fedtsyrer……….10,2 g
• Kulhydrater………………………….1,3 g
• – Heraf sukkerarter……………….1,3 g
• Kostfibre………………………….0 g
• Protein………………………………..14,9 g
• Salt ……………………………………. 2,5 g