Beskrivelse

Andevinger fra Pekingrace er fyldige, smagfulde og fyldt med naturligt fedt og kollagen – præcis det, der gør en julesauce mørk, rund og ekstra smagsfuld.

Vingerne består af alle tre led, hvilket betyder både mere kød og mere smag. Brug dem til:

• fond til julesaucen
• andesky
• ovnretter
• langtidsstegning, hvor skindet bliver sprødt og kødet saftigt

En ideel råvare op til jul, hvor smagen skal være helt i top.