Beskrivelse

Endnu en lækker ret fra vores serie af hjemmelavede mormorretter.

Du får lækker stykker oksekød fra Dansk oksekød der har simret i rødvin og herefter er der tilsat perleløg. champignon, gulerødder – dette er en klassiker der blev udødeliggjort af den verdens kendte kok Auguste Escoffier.

Du kan servere et lækkert stykke flutes eller en kartoffelmos

Retten sendes som en frostvare og skal på frost ved modtagelsen.

OBS: Vores hjemmelavet mormorretter kommer UDEN tilbehør som f.eks. ris og kartofler. Dette kan tilkøbes her på hjemmesiden.

Opvarmning: Prik hul på folien. Hele bakken stilles i en forvarmet ovn ved 180°C

Ved frossen tilstand: ca. 45 min

Ved optøet tilstand: ca. 20 min

Retten skal være min. 75°C varm i centrum

 

Ingrediensliste: 35 % oksekød (bov), vand, SELLERI, champignon, gulerødder, perleløg, løg, modificeret majsstivelse, rødvin (SULFIT), sukker, oksebouillon, hvidløg, rapsolie, sort peber, salt, hele sorte peberkorn, laurbærblade.

• Nærings indhold pr. 100 gram
• Energi kj …………………………………457
• Energi kcal ………………………………109
• Fedt……………………………………….5,4 g
• Heraf mættede fedtsyre……………2,0 g
• Kulhydrater…………………………….7,2 g
• – Heraf sukkerarter………………… 2,8 g
• Protein…………………………………..6,6 g
• Salt………………………………………..1,0 g

 

Retterne kan ikke holdes på -18 grader under hele transporten året rundt, men hvis de blot kommer på frost ved modtagelsen, så er de sikret og klar til og blive spist.