Beskrivelse

Vores hjemmelavede leverpostej sælger vi som bag selv leverpostej.

• Skal bages i vandbad ved 180 grader i 1. time
• Hakket kød og kødfars skal altid gennemsteges til min. 75°C.
• Skal optøs i køleskab i cirka 24 timer.

Ved frossen tilstand: ca. 45 min

Ved optøet tilstand: ca. 20 min

Retten skal være min. 75°C varm i centrum

Ingrediensliste: 40% Lever, 40% spæk, vand, HVEDEMEL, VALLEPROTEIN,  kartoffelstivelse, stabilisator (natriumphosphat), dextrose, SOJAPROTEIN,  LAKTOSE, HVEDEPROTEIN hydrolyseret vegetabilsk protein,salt krydderier (løg, chili).

• Nærings indhold pr. 100 gram
• Energi kj ………………………………1355
• Energi kcal …………………………….319
• Fedt………………………………………27 g
• – Heraf mættede fedtsyrer………9,3 g
• Kulhydrater…………………………..5,8 g
• – Heraf sukkerarter…………………1,5 g
• Protein…………………………………..14 g
• Salt……………………………………….1,7 g

Leverpostejen kan ikke holdes på -18 grader under hele transporten året rundt, men hvis den blot kommer på frost ved modtagelsen, så er den sikret og klar til at blive spist.