Beskrivelse

Vores køkkenchef har sammensat en lækker 4 rettes nytårsmenu, som du kan få leveret eller kan afhente.

 

Forret/snack.

• Sortfodsskinke med hjemmelavet trøffelmayonnaise
• Kæmpe luksus rejer, marineret i klaret smør, dild, persille, hvidløg og citron
• Langtidshævet hjemmelavet stenovns bagt brød med husets pisket smør.

Mellem ret.

• Hjemmelavet strandkrabbe bisque hertil sprøde urte croutoner og grønt på toppen

Hovedret.

• Rosa stegt oksemørbrad tournedos
• Pommes Anna pyntet med økologisk Vesterhavsost på toppen
• Cognac flamberet svampe
• Rødvins pocheret rødløg
• Kraftig nedkogt Rødvinssauce

Dessert.

• Luksus konditor kage med sprød mandelbund med indlæg af saltkaramel, chokolademousse og ganache
• Pomfitterol med nougatcreme
• Let syrlig bærsauce tilsmagt med Fransk sauterne vin.

Pris per person kr. 399,00

Minimum 2 kuverter, du kan hente den på vores adresse Gunnar Clausens Vej 13 A Viby J eller få den sendt hjem

BESTIL SENEST DEN 27/12/24 til levering

BESTIL SENEST DEN 27/12/24 for afhentning

AFHENTNING AF MENUERNE DEN 31/12 2024 FRA 10 – 13 HER SERVERES DER ET GRATIS GLAS BOBLER

 

TIL DEM DER HAR BESTILT TIL LEVERING. SÅ SENDER VI DET SØNDAG D.29/12. OG I MODTAGER DET MANDAG D.30/12  I MELLEM Kl: 8-18. (Senere leveringstidspunkt d.30/12 kan forekomme pga. travlhed.)

 

DER MEDFØLGER EN NEM VARME VEJLEDNING, HVOR I OGSÅ KAN SE HVORDAN DET SKAL ANRETTES, DET ER SUPER NEMT.

 

HUSK VI TILBYDER OGSÅ TRØFLER, ØSTERS, JOMFRUHUMMER, ÆGTE KAVIAR, KRANSEKAGE, LEVENDE HUMMER, MANGE SLAGS REJER, OG MANGE ANDRE SUPER LÆKRE PRODUKTER TIL DENNE SPECIELLE AFTEN.