Beskrivelse

Oksehaler fra Grambogård er skåret af dansk kvæg, opvokset efter Grambogårds faste dyrevelfærdsprincipper — fordi glade, rolige dyr giver mørt og smagfuldt kød. Det kan smages i hver eneste ret.

Kvæget går frit hos lokale landmænd på Fyn og Jylland, transporteres kort og slagtes lokalt uden mellemstop. Ingen stress. Ingen kompromiser.

Oksehaler er en af de mest smagfulde udskæringer på kvæget — rig på kollagen der under langsom tilberedning giver en dyb, intens kraft og en silkeblød konsistens. Perfekt til braserede retter som oksehaleragout og -suppe.

• 1 kg pr. pakke
• Delt i leddene — klar til tilberedning
• Perfekt til oksehaleragout og suppe
• Kvæget går frit med adgang til frisk luft og dybstrøelse
• Kort transport direkte til lokalt slagteri